Lacta & Supremo Couverturen

Lacta SupremoUnsere Felchlin Supremo 62% ist eine dunkle Couverture und als 500 g Tafel erhältlich. Die zuckerfreie Edelschokolade verspricht leichten Genuss.

Das milchige Pendant dazu ist die Couverture Lacta 38%. Diese ist nicht nur zucker- sondern auch laktose-frei.

Mit der Felchlin Lacta oder Supremo Schokolade müssen Sie keinen Kompromiss eingehen. Beide sind mit Maltit gesüsst, einem natürlichen Zuckerersatz, also auch für Diabetiker geeignet – und sie stehen den mit Zucker versehenen Schokoladen geschmacklich in nichts nach!

Choba-Choba – neu im Fabrikladen

Zusammenarbeit mit der Firma Choba-Choba

Der Schweizer Christoph Inauen und der Franzose Eric Garnier gründeten zusammen mit 35 Bio-Kakaobauern aus dem Alto Huayabamba Tal im peruanischen Amazonas Choba-Choba – eine Schokoladenmarke, bei der die Kleinbauern direkt an der Firma und am Erfolg beteiligt sind.

Die Preise die Choba-Choba den Bauernfamilien für den Cacao bezahlt, werden abseits der internationalen Rohstoffbörse festgelegt und zwar von den Bauern selbst. Die Erfolgsgeschichte von Choba-Choba basiert somit auf fairem Handel und engem Kontakt zu den Partnern. Die Richtlinien sind ähnlich wie die der Firma Felchlin. Der Grundstein für eine gute Zusammenarbeit ist somit gelegt.

Choba-Choba liefert uns ihre eigenen Bohnen welche wir zu feinster Couverture weiterverarbeiten. Im Fabrikladen führen wir nun exklusiv die Choba-Choba Box.

Choba-Choba-Box bei Felchlin

Jede der drei Tafeln darin ist eine Rarität und nur begrenzt erhältlich. Jede Kreation beinhaltet nur Bohnen eines einzigen Cacaobauern. Um die Exklusivität der Cacaobohnen hervorzuheben liegt jeder Box eine Tafel reine dunkle Schokolade bei. Die beiden anderen Tafeln werden mit verschiedenen Aromen angereichert und runden das Geschmackserlebnis optimal ab.

Möchten Sie in den Genuss einer der drei limitierten Boxen kommen? „Es hed solangs hed“!

Willkommen im Felchlin-Fabrikladen

Felchlin-Fabrikladen – Chocolat Grand Cru … made in Schwyz!

Von der Cacaobohne bis zur Tafel – traditionell in Schwyz hergestellte Edel-Schokolade!

In unserem Fabrikladen finden Sie eine Auswahl unserer Grand Cru Couverturen, Backspezialitäten wie Nuss- und Mandelfüllungen, Birnweggen-Füllung und Frucht-Füllungen, sowie ausgesuchte Schokoladen-Kreationen unserer Kunden.

Wir freuen uns, Ihnen die Einzigartigkeit unserer Produkte näher zu bringen und Sie über die Vielfalt zu beraten.

 Besuchen Sie uns in Schwyz – wir freuen uns!