Rezept für 8 Nussgipfel

275 g ausgewallter Fertig-Blätterteig
225 g Felchlin Primanuss 25%
50 g Haselnüsse, grob gehackt, geröstet (Dekor), erhältlich im Felchlin Fabrikladen

Blätterteig, rund auslegen und in gleichmässige Dreiecke schneiden.

Ca. 25 g Felchlin Primanuss 25% je Dreieck aufdressieren und zu einem Gipfel rollen. Mit Eigelb bestreichen und gehackte Haselnüsse aufstreuen.

Im Ofen bei 200° C ca. 25 Minuten backen.

TIPP! Nach dem Backen sofort mit etwas Puderzucker bestäuben.

Die Gipfel können ausserdem mit den Felchlin Füllungen Laprico (Aprikosenfüllung), Valencia (Mandelfüllung) oder Choco-Pain-Noisette und Choco-Pain-Praliné (Schokoladenfüllungen) gefüllt werden.

Wir freuen uns auf Sie! Ihr Felchlin-Fabrikladen-Team.